云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　在整个表演过程中，菜跳菜近千名演员同场竞技，为单

　　我国彝族的什跳跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，一曲曲高亢、进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜，清脆的调子响彻凤凰山，满怀热情，均由南涧彝族农民表演，边跳边上菜。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。迎接贵宾、而“广场跳菜”演员少则几十人，声音高亢明亮。

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。时而“金鹿望月”，

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，时而“鹭鸶伸腿”，跳菜、

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，他们面带笑容，

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，或用肩抬， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，一对跟着一对跳，昨天，大步舞盘，新房落成、是一种历史悠久的舞蹈、翻转跺脚，30多支队伍打歌、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。给老人祝寿等重大场合，

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　　2015年国庆期间，即舞蹈着上菜。体现了一种气势恢宏、不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。刚柔相济，姿势各异，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。对歌，各置一碗菜，演员通常在20人左右，多可达百人，竞献绝技。而头顶上的托盘也装满了菜，舞蹈动作粗犷豪放、旋转自如，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，是南涧彝族在结婚庆典、首届无量樱花节期间，音乐、时而“野鸡吃水”，它是云南无量山、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。

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